plato solo Plat seul

14.00€

Entrante + Plato Principal o Plato Principal + Postre Entrée + Plat ou Plat + Dessert

19.00€

Entrante + Plato Principal + Postre Entrée + Plat + Dessert

25.00€

Suplemento de requesón o queso seco Supplément fromage blanc ou sec

4.00€

Salade César (Grande)

13,00€

Nuggets de poulet

12.00€

Burger "Trois Fois M"

14.00€

Porc confit effiloché, frites de patates douces, asperges

16.00€

Menu du midi

Entrantes Entrées

Hummus de guisantes partidos (vegetariano) Salade César (petite)

Lugar Falafels, sauce yaourt

Filete de carbonero empanado, risotto de espelta con espinacas Plats

Caldo de verduras y tofu frito Burger végétarien (steack de haricots rouges maison)

Postres Anneaux d'encornet frits, mélange de céréales

Crumble de manzana y membrillo Desserts

Queso blanco Dessert du jour

quesos curados Salade de fruits frais

Glace 2 boules + chantilly (Vanille, fraise, framboise, chocolat, pistache)

Fromages secs

Plat seul

21.00€

Entrante + Plato Principal o Plato Principal + Postre Entrée + Plat ou Plat + Dessert

29.00€

Entrante + Plato Principal + Postre Entrée + Plat + Dessert

37.00€

Suplemento de requesón o queso seco Supplément fromage blanc ou sec

4.00€

menú de noche de enero Menu du soir du moment

Entrantes Entrées

Velouté de calabaza con rebozuelos (V) Velouté froid de petits pois, menthe et émulsion de parmesan (Végé)

Pechuga de pato, zumo de naranja, verduras de temporada Crème de burrata, melon pimenté et jambon Serrano

Lubina rellena de puerros, lentejas, pepinillos Salade fraiche de crevettes, citronnelle, concombre et lait de coco

Ñoquis de chirivía, salsa de colmenillas, chips de salsifí (V) Pâté en croûte du chef du moment +4€ sur le menu

Postres Plats

Pera pochada al vino tinto, cremoso de maracuyá ...

Tartaleta de café con chocolate Filet de Sargue, asperges sauvages, œufs de lompe et sauce perlée

Spätzle maison, sauce au comté et vin jaune, pickles de champignons

Pigeon fumé sur le coffre, cromesquis de cuisses confites, légumes de saisons et jus de pigeon légèrement fumé

Desserts

Poire rôtie et crémeux chocolat

Jardin d'agrumes

Tartelette aux fraises et crème au romarin

Assiette de fromage sec

Menu de niños Menu enfant

12.00€

Pollo frito casero, papas fritas o puré de papas Poulet frit maison, frites ou purée maison

2 bolas de helado (chocolate, vainilla o frambuesa) 2 boules de glace (chocolat, vanille, fraise, pistache ou framboise)

Expresar Expresso

2.00€

Expreso doble Double expresso

4.00€

té, infusión Thé, infusion

2.50€

Capuccino

3€

Perrier 33cl Perrier 33cl

4.00€

Evian, Badoit, San Pelegrino 50cl

4.00€

Evian, Badoit, San Pelegrino 100cl

6.00€

Coca-Cola, Coca-Cola Zero, Sprite 33cl Coca, coca zéro, Sprite 33cl

4.00€

Zumo de naranja, piña, mango, tomate 20cl Jus d'orange, ananas, mangue, tomate 20cl

3.50€

Limonada 25cl Limonade 25cl

3.50€

Diábolo 25cl Diabolo 25cl

4.00€

Presión Pression

25cl

50cl

Princesa rubia pale ale Blonde "Princess Pale Ale" Bières Georges

4.00€

7.00€

botellas Bouteilles

Rubia Princesa Pale Ale 33cl Blonde Princess Pale Ale 33cl

6.00€

Blanche Silky Weis 33cl

6.00€

Brune Munica 33cl Brune Munica 33cl

6.50€

IPA Alhambra 33cl

6.50€

Muy Bueno Triple 33cl Very Good Triple 33cl

6.50€

Más es Amargo 33cl More is Bitter 33cl

6.50€

Kir cassis ou mure 12.5cl

5.00€

Spritz Aperol 20cl

8.00€

Mojitos 15cl Mojito 15cl

8.00€

El ponche 6cl Ti punch 6cl

7.00€

Martini rojo o blanco 6cl Martini rouge ou blanc 6cl

4.50€

Pastis 51 o Ricard 4cl Pastis 51 ou Ricard 4cl

4.00€

aperitivo de la casa Apéritif maison

Cremant + sirope de granadina + cointreau Crèmant + sirop grenadine + cointreau

7.00€

Cremant + sirope de granadina + cointreau Crèmant + sirop grenadine + cointreau

Crémant d'Alsace Wolfberger Crémant de Bourgogne

10cl 6€

75cl 24€

Champagne Mouchet-Longuet-Cuvée Prestige 75cl Champagne Mouchet-Longuet ou Leblond-Lenoir 75cl

52.00€

Kir royal crémant crema o pared grosella negra 10cl Kir royal crémant crème cassis ou mur 10cl

8.00€

Pera William 4cl Poire William 4cl

6.00€

Vodka hierba de bisonte 4cl Vodka herbe de Bison 4cl

6.00€

Consigue 27 5cl Get 27 5cl

6.00€

limoncello 6cl Limoncello 6cl

6.00€

Manzana verte 6cl

6.00€

Ron Diplomático 4cl Rhum Diplomatico 4cl

7.00€

Chartreuse Verde 4cl Chartreuse verte 4cl

7.00€

Bila - Haut - Côte du Roussillon village - Chapoutier

23€

Belleruche - Côte du Rhône - Chapoutier

24€

Chai 45 - Bordeaux - Château L'insoumise

25€

Pinot noir - Alsace - Schierferkopf

30€

Prestige - Bordeaux sup - Château L'insoumise

30€

Pic Saint Loup AOP - Languedoc - Haut Lirou - Les Costes

34€

Saint Amour - Beaujolais - Paul Spay

33€

Croze Hermitage AOP - Meysonniers - Chapoutier

39€

L'exclamation - Bordeaux supérieur - Château L'insoumise

41€

St Joseph - Domaine François Grenier

48€

Chorey Les Beaune - Borgoña 2021 - Domaine Maratray - Dubreuil Chorey Les Beaune - Bourgogne - Domaine Maratray-Dubreuil

49€

Aloxe Corton - Borgoña 2019 - Domaine Maratray - Dubreuil Aloxe Corton - Bourgogne - Domaine Maratray-Dubreuil

59€

Côte Rôtie - Madinière - Yves Cuilleron

99€

Ciboise - Luberon AOP - Chapoutier

23€

Belleruche - Costa del Ródano 2021 - Chapoutier Belleruche - Côte du Rhône AOP - Chapoutier

24€

Jamelles - Viognier 2021 Viognier IGP

26€

Macon Azé - Borgoña - Cueva de Azé Macon Azé AOP - Bourgogne - Cave d'Azé

26€

Uby N°4 - IGP Costas de Gascuña 2021 Charmes - IGP Côtes de Gascogne - (doux)

28€

Saint Véran - Borgoña 2021 - Domaine Renaud Saint Véran AOP - Bourgogne - Terres secrètes

33€

Chablis - Borgoña 2021 - Domaine Garnier Chablis AOC - Bourgogne - Domaine Hamelin

38€

Bordeaux rosé AOC - Chai 45 - Château l'Insoumise

23€

Puech - Piel - Argali Puech - Haut - Argali

34€

Côtes de Provence AOP - Mon Plaisir - Château des Ferrages

30€

Méthode traditionnelle Bordeaux - Château l'Insoumise

25€

Champán Mouchet - Longuet Champagne Brut Mouchel-Longuet

52€

Champagne Brut Mouchel-Longuet cuvée prestige

60€

BLANCOS BLANCS

12.5cl

25cl

46cl

Ciboise - Luberon 2020 - Chapoutier

4.50€

Belleruche - Costa del Ródano 2021 - Chapoutier Belleruche - Côte du Rhône 2021 - Chapoutier

6€

Uby N°4 - IGP Costas de Gascuña 2021 IGP Côtes de Gascogne 2021

6€

Jamelles - Viognier 2021 Viognier AOP côte du Rhône

5€

ROJO ROUGES

Bodega 45 - Burdeos 2018 - Chateau L'insoumise Chai 45 - Bordeaux 2018 - Chateau L'insoumise

5.00€

Belleruche - Costa del Ródano 2020 - Chapoutier Belleruche - Côte du Rhône 2020 - Chapoutier

6€

Domaine Esprit - Hermitage de Croze 2021 Croze Hermitage Chapoutier les Meysonniers

7€

Côte du Rhône - Selección Bacchus desaparecido Côte du Rhône Rouge AOP

4.50€

8€

15€

ROSAS ROSÉS

Costa de Provenza Côte de Provence

4.50€

8€

15€

ESPUMOSO EFFERVESCENTS