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MENU DEL ALMUERZO CARTE DU MIDI
plato solo Plat seul
16.00€
Entrante + Plato Principal o Plato Principal + Postre Entrée + Plat ou Plat + Dessert
20.00€
Entrante + Plato Principal + Postre Entrée + Plat + Dessert
25.00€
Suplemento de requesón o queso seco Supplément fromage blanc ou sec
4.00€
Salade César (Grande)
14,00€
Nuggets de poulet
13.00€
Burger "Trois Fois M"
15.00€
Escalope de poulet panée, sauce St Marcelin, riz
16€
Menu du midi
Entrantes Entrées
Hummus de guisantes partidos (vegetariano) Salade de pommes de terre, anchois et oignons
Lugar Velouté de potimarron, noisettes
Filete de carbonero empanado, risotto de espelta con espinacas Plats
Caldo de verduras y tofu frito Burger végétarien (steack de haricots rouges maison)
Postres Poisson du jour (voir ardoise)
Crumble de manzana y membrillo Plat du jour (voir ardoise)
Queso blanco Desserts
quesos curados Dessert du jour
Salade de fruits frais
Glace 2 boules (voir carte des glaces artisanales)
Fromages secs
MENÚ DE NOCHE CARTE DU SOIR
Plat seul
21.00€
Entrante + Plato Principal o Plato Principal + Postre Entrée + Plat ou Plat + Dessert
29.00€
Entrante + Plato Principal + Postre Entrée + Plat + Dessert
37.00€
Suplemento de requesón o queso seco Supplément fromage blanc ou sec
4.00€
menú de noche de enero Menu du soir du moment
Entrantes Entrées
Velouté de calabaza con rebozuelos (V) Crevettes marinées, déclinaisons de prunes de saison, sauce pimentée
Pechuga de pato, zumo de naranja, verduras de temporada Burrata crémeuse, poivron confit et citron noir (V)
Lubina rellena de puerros, lentejas, pepinillos Pâté en croûte du chef
Postres Plats
Pera pochada al vino tinto, cremoso de maracuyá ...
Tartaleta de café con chocolate Pavé de bar, figues fraîches et quinoa citronné
Bibimbap au kimchi maison (Riz, légumes et oeuf au piment Corréen) (V)
Pithiviers de chevreuil de chasse, jus de gibier et légumes de saison
...
Desserts
...
Baba au rhum, compotée de fruits, glace Kalamansi
Crémeux citron, agrumes et praliné sésame noir
Trianon
Assiette de fromage sec
MENÚS INFANTILES MENUS ENFANTS
Menu de niños Menu enfant
12.00€
Pollo frito casero, papas fritas o puré de papas Poulet frit maison, frites ou purée maison
2 bolas de helado (chocolate, vainilla o frambuesa) 2 boules de glace (chocolat, vanille, fraise, pistache ou framboise)
CAFÉS, INFUSIONES Y T AS CAFES, INFUSIONS ET THES
Expresar Expresso
2.00€
Expreso doble Double expresso
4.00€
té, infusión Thé, infusion
2.50€
Capuccino
3€
AGUAS Y SODAS EAUX & SODAS
Perrier 33cl Perrier 33cl
4.00€
Evian, Badoit, San Pelegrino 50cl
4.00€
Evian, Badoit, San Pelegrino 100cl
6.00€
Coca-Cola, Coca-Cola Zero, Sprite 33cl Coca, coca zéro, Sprite 33cl
4.00€
Zumo de naranja, piña, mango, tomate 20cl Jus d'orange, ananas, mangue, tomate 20cl
3.50€
Limonada 25cl Limonade 25cl
3.50€
Diábolo 25cl Diabolo 25cl
4.00€
CERVEZAS BIÈRES
Cervezas Georges - Lyon Bières Georges - Lyon
Presión Pression
25cl
50cl
Princesa rubia pale ale Blonde "Princess Pale Ale" Bières Georges
4.00€
7.00€
botellas Bouteilles
Rubia Princesa Pale Ale 33cl Blonde Princess Pale Ale 33cl
6.00€
Blanche Silky Weis 33cl
6.00€
Brune Munica 33cl Brune Munica 33cl
6.50€
IPA Alhambra 33cl
6.50€
Muy Bueno Triple 33cl Very Good Triple 33cl
6.50€
Más es Amargo 33cl More is Bitter 33cl
6.50€
APERITIVOS APÉRITIFS
Kir cassis ou mure 12.5cl
5.00€
Spritz Aperol 20cl
8.00€
Mojitos 15cl Mojito 15cl
8.00€
El ponche 6cl Ti punch 6cl
7.00€
Martini rojo o blanco 6cl Martini rouge ou blanc 6cl
4.50€
Pastis 51 o Ricard 4cl Pastis 51 ou Ricard 4cl
4.00€
aperitivo de la casa Apéritif maison
Cremant + sirope de granadina + cointreau Crèmant + sirop grenadine + cointreau
7.00€
Cremant + sirope de granadina + cointreau Crèmant + sirop grenadine + cointreau
Crémant d'Alsace Wolfberger Crémant de Bourgogne
10cl 6€
75cl 24€
Champagne Mouchet-Longuet-Cuvée Prestige 75cl Champagne Mouchet-Longuet ou Leblond-Lenoir 75cl
52.00€
Kir royal crémant crema o pared grosella negra 10cl Kir royal crémant crème cassis ou mur 10cl
8.00€
DIGESTIVOS DIGESTIFS
Pera William 4cl Poire William 4cl
6.00€
Vodka hierba de bisonte 4cl Vodka herbe de Bison 4cl
6.00€
Consigue 27 5cl Get 27 5cl
6.00€
limoncello 6cl Limoncello 6cl
6.00€
Manzana verte 6cl
6.00€
Ron Diplomático 4cl Rhum Diplomatico 4cl
7.00€
Chartreuse Verde 4cl Chartreuse verte 4cl
7.00€
VINOS TINTOS VINS ROUGES
Bila - Haut - Côte du Roussillon village - Chapoutier
23€
Belleruche - Côte du Rhône - Chapoutier
24€
Chai 45 - Bordeaux - Château L'insoumise
25€
Pinot noir - Alsace - Schierferkopf
30€
Prestige - Bordeaux sup - Château L'insoumise
30€
Pic Saint Loup AOP - Languedoc - Haut Lirou - Les Costes
34€
Saint Amour - Beaujolais - Paul Spay
33€
Croze Hermitage AOP - Meysonniers - Chapoutier
39€
L'exclamation - Bordeaux supérieur - Château L'insoumise
41€
St Joseph - Domaine François Grenier
48€
Chorey Les Beaune - Borgoña 2021 - Domaine Maratray - Dubreuil Chorey Les Beaune - Bourgogne - Domaine Maratray-Dubreuil
49€
Aloxe Corton - Borgoña 2019 - Domaine Maratray - Dubreuil Aloxe Corton - Bourgogne - Domaine Maratray-Dubreuil
59€
Côte Rôtie - Madinière - Yves Cuilleron
99€
VINOS BLANCOS VINS BLANCS
Ciboise - Luberon AOP - Chapoutier
23€
Belleruche - Costa del Ródano 2021 - Chapoutier Belleruche - Côte du Rhône AOP - Chapoutier
24€
Jamelles - Viognier 2021 Viognier IGP
26€
Macon Azé - Borgoña - Cueva de Azé Macon Azé AOP - Bourgogne - Cave d'Azé
26€
Uby N°4 - IGP Costas de Gascuña 2021 Charmes - IGP Côtes de Gascogne - (doux)
28€
Saint Véran - Borgoña 2021 - Domaine Renaud Saint Véran AOP - Bourgogne - Terres secrètes
33€
Chablis - Borgoña 2021 - Domaine Garnier Chablis AOC - Bourgogne - Domaine Hamelin
38€
VINOS ROSADOS VINS ROSÉS
Bordeaux rosé AOC - Chai 45 - Château l'Insoumise
23€
Puech - Piel - Argali Puech - Haut - Argali
34€
Côtes de Provence AOP - Mon Plaisir - Château des Ferrages
30€
ESPUMOSO EFFERVESCENTS
Méthode traditionnelle Bordeaux - Château l'Insoumise
25€
Champán Mouchet - Longuet Champagne Brut Mouchel-Longuet
52€
Champagne Brut Mouchel-Longuet cuvée prestige
60€
VINOS EN VERDES TE PUEDES VINS AU VERRE ET POTS
BLANCOS BLANCS
12.5cl
25cl
46cl
Ciboise - Luberon 2020 - Chapoutier
4.50€
Belleruche - Costa del Ródano 2021 - Chapoutier Belleruche - Côte du Rhône 2021 - Chapoutier
6€
Uby N°4 - IGP Costas de Gascuña 2021 IGP Côtes de Gascogne 2021
6€
Jamelles - Viognier 2021 Viognier AOP côte du Rhône
5€
ROJO ROUGES
Bodega 45 - Burdeos 2018 - Chateau L'insoumise Chai 45 - Bordeaux 2018 - Chateau L'insoumise
5.00€
Belleruche - Costa del Ródano 2020 - Chapoutier Belleruche - Côte du Rhône 2020 - Chapoutier
6€
Domaine Esprit - Hermitage de Croze 2021 Croze Hermitage Chapoutier les Meysonniers
7€
Côte du Rhône - Selección Bacchus desaparecido Côte du Rhône Rouge AOP
4.50€
8€
15€
ROSAS ROSÉS
Costa de Provenza Côte de Provence
4.50€
8€
15€
ESPUMOSO EFFERVESCENTS
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