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CARTE DU MIDI CARTE DU MIDI
Entrée + Plat + Dessert Entrée + Plat + Dessert
24.00€
Entrée + Plat ou Plat + Dessert Entrée + Plat ou Plat + Dessert
18.00€
Plat seul Plat seul
13.00€
Supplément fromage blanc ou sec Supplément fromage blanc ou sec
4.00€
Menu du midi Menu du midi
Entrées Entrées
Quiche Lorraine Quiche Lorraine
Velouté de lentilles (Végétarien) Velouté de lentilles (Végétarien)
Houmous (Végétarien) Houmous (Végétarien)
Plats Plats
Falafels du chef, sauce yaourt (Végétarien) Falafels du chef, sauce yaourt (Végétarien)
Sardine marinées aux épices, quinoa et crème d'épinards Sardine marinées aux épices, quinoa et crème d'épinards
Chou farci (porc), mélange de céréales Chou farci (porc), mélange de céréales
Desserts Desserts
Riz au lait au caramel Riz au lait au caramel
Salade de fruits frais (Pommes, poires, orange, pamplemousse) Salade de fruits frais (Pommes, poires, orange, pamplemousse)
Fromage blanc Fromage blanc
Fromages secs Fromages secs
CARTE DU SOIR CARTE DU SOIR
Entrée + Plat + Dessert Entrée + Plat + Dessert
35.00€
Entrée + Plat ou Plat + Dessert Entrée + Plat ou Plat + Dessert
28.00€
Supplément fromage blanc ou sec Supplément fromage blanc ou sec
4.00€
Menu du soir mars Menu du soir mars
Entrées Entrées
Œuf parfait et sa farandole de radis (V) Πέστροφα μαριναρισμένη σε λεμόνι, σαλάτα μανιταριών
Terrine du chef au porc, pickles Terrine du chef au porc, pickles
Crème d'artichaud, lard fumé, noisettes Βελουτέ κολοκύθας με μανιτάρια μανιτάρια (V)
Plats Plats
Caille farcie entière aux champignons, légumes de saison, jus réduit Caille farcie entière aux champignons, légumes de saison, jus réduit
Cabillaud Skrei, beurre à l'oseille et déclinaison de carottes Cabillaud Skrei, beurre à l'oseille et déclinaison de carottes
Mousseline de betteraves, légumes racines rôtis, jus sucré salé (V) Mousseline de betteraves, légumes racines rôtis, jus sucré salé (V)
Desserts Desserts
Tartelette caramel beurre salé, poire, amandes Tartelette caramel beurre salé, poire, amandes
Entremet chocolat noisettes Entremet chocolat noisettes
Brioche perdue à la vanille Brioche perdue à la vanille
Assiette de fromage sec ou fromage blanc Assiette de fromage sec ou fromage blanc
MENUS ENFANTS MENUS ENFANTS
Menu enfant Menu enfant
12.00€
Poulet frit maison, frites ou purée maison Poulet frit maison, frites ou purée maison
2 boules de glace (chocolat, vanille ou framboise) 2 boules de glace (chocolat, vanille ou framboise)
CAFES, INFUSIONS ET THES CAFES, INFUSIONS ET THES
Torrefacteur los primos Torrefacteur los primos
Expresso Expresso
2.00€
Double expresso Double expresso
4.00€
Thé, infusion Thé, infusion
2.50€
Capuccino Capuccino
3€
EAUX & SODAS EAUX & SODAS
Perrier 33cl Perrier 33cl
4.00€
Evian, Badoit, San Pelegrino 50cl Evian, Badoit, San Pelegrino 50cl
4.00€
Evian, Badoit, San Pelegrino 100cl Evian, Badoit, San Pelegrino 100cl
6.00€
Coca, coca zéro, Sprite 33cl Coca, coca zéro, Sprite 33cl
4.00€
Jus d'orange, ananas, mangue, tomate 20cl Jus d'orange, ananas, mangue, tomate 20cl
3.50€
Limonade 25cl Limonade 25cl
3.50€
Diabolo 25cl Diabolo 25cl
4.00€
BIÈRES BIÈRES
Bières Georges - Lyon Bières Georges - Lyon
Pression Pression
25cl
50cl
Blonde Princess Pale Ale Blonde Princess Pale Ale
4.00€
7.00€
Blanche Silky Weiss Blanche Silky Weiss
4.00€
7.00€
Bouteilles Bouteilles
Blonde Princess Pale Ale 33cl Blonde Princess Pale Ale 33cl
6.00€
Blanche Silky Weis 33cl Blanche Silky Weis 33cl
6.00€
Brune Munica 33cl Brune Munica 33cl
6.50€
IPA Alhambra 33cl IPA Alhambra 33cl
6.50€
Very Good Triple 33cl Very Good Triple 33cl
6.50€
More is Bitter 33cl More is Bitter 33cl
6.50€
APÉRITIFS APÉRITIFS
Kir cassis ou mure 12.5cl Kir cassis ou mure 12.5cl
5.00€
Spritz Aperol 20cl Spritz Aperol 20cl
8.00€
Mojito 15cl Mojito 15cl
8.00€
Ti punch 6cl Ti punch 6cl
7.00€
Martini rouge ou blanc 6cl Martini rouge ou blanc 6cl
4.50€
Pastis 51 ou Ricard 4cl Pastis 51 ou Ricard 4cl
4.00€
Apéritif maison Apéritif maison
Crèmant + sirop grenadine + cointreau Crèmant + sirop grenadine + cointreau
7.00€
Crèmant + sirop grenadine + cointreau Crèmant + sirop grenadine + cointreau
Crémant de Bourgogne Crémant de Bourgogne
10cl 6€
75cl 24€
Champagne Mouchet-Longuet ou Leblond-Lenoir 75cl Champagne Mouchet-Longuet ou Leblond-Lenoir 75cl
52.00€
Kir royal crémant crème cassis ou mur 10cl Kir royal crémant crème cassis ou mur 10cl
8.00€
DIGESTIFS DIGESTIFS
Poire William 4cl Poire William 4cl
6.00€
Vodka herbe de Bison 4cl Vodka herbe de Bison 4cl
6.00€
Get 27 5cl Get 27 5cl
6.00€
Limoncello 6cl Limoncello 6cl
6.00€
Manzana verte 6cl Manzana verte 6cl
6.00€
Rhum Diplomatico 4cl Rhum Diplomatico 4cl
7.00€
Chartreuse verte 4cl Chartreuse verte 4cl
7.00€
VINS ROUGES VINS ROUGES
75cl 75cl
Belleruche - Côte du Rhône 2020 - Chapoutier Belleruche - Côte du Rhône 2020 - Chapoutier
22€
Bila - Haut - Côte du Roussillon village 2020 - Chapoutier Bila - Haut - Côte du Roussillon village 2020 - Chapoutier
23€
Chai 45 - Bordeaux 2018 - Château L'insoumise Chai 45 - Bordeaux 2018 - Château L'insoumise
24€
Pinot noir - Alsace 2020 - Schierferkopf Pinot noir - Alsace 2020 - Schierferkopf
26€
Prestige - Bordeaux sup 2018 - Château L'insoumise Prestige - Bordeaux sup 2018 - Château L'insoumise
28€
Saint Amour - Beaujolais 2021 - Paul Spay Saint Amour - Beaujolais 2021 - Paul Spay
29€
Pic Saint Loup - Languedoc 2020 - Château Fontanès "En foule" Pic Saint Loup - Languedoc 2020 - Château Fontanès "En foule"
34€
Domaine Esprit - Croze Hermitage 2021 - Jean Esprit Domaine Esprit - Croze Hermitage 2021 - Jean Esprit
36€
L'exclamation - Bordeaux sup 2020 - Château L'insoumise L'exclamation - Bordeaux sup 2020 - Château L'insoumise
38€
St Joseph 2021 - Domaine François Grenier St Joseph 2021 - Domaine François Grenier
39€
Chorey Les Beaune - Bourgogne 2021 - Domaine Maratray - Dubreuil Chorey Les Beaune - Bourgogne 2021 - Domaine Maratray - Dubreuil
39€
Aloxe Corton - Bourgogne 2019 - Domaine Maratray - Dubreuil Aloxe Corton - Bourgogne 2019 - Domaine Maratray - Dubreuil
49€
Côte Rôtie - Madinière - Yves Cuilleron Côte Rôtie - Madinière - Yves Cuilleron
90€
VINS BLANCS VINS BLANCS
75cl 75cl
Ciboise - Luberon 2020 - Chapoutier Ciboise - Luberon 2020 - Chapoutier
21€
Belleruche - Côte du Rhône 2021 - Chapoutier Belleruche - Côte du Rhône 2021 - Chapoutier
22€
Macon Azé - Bourgogne - Cave d'Azé Macon Azé - Bourgogne - Cave d'Azé
23€
Viognier Viognier
24€
Charmes - IGP Côtes de Gascogne 2021 Charmes - IGP Côtes de Gascogne 2021
25€
Saint Véran - Bourgogne 2021 - Domaine Renaud Saint Véran - Bourgogne 2021 - Domaine Renaud
26€
Chablis - Bourgogne 2021 Chablis - Bourgogne 2021
32€
VINS ROSÉS VINS ROSÉS
75cl 75cl
Puech - Haut - Argali Puech - Haut - Argali
28.00€
EFFERVESCENTS EFFERVESCENTS
75cl 75cl
Crémant de Bourgogne Crémant de Bourgogne
24€
Champagne Mouchel-Longuet ou Leblond-Lenoir Champagne Mouchel-Longuet ou Leblond-Lenoir
52.00€
VINS EN VERRES ET POTS VINS EN VERRES ET POTS
BLANCS BLANCS
12.5cl
25cl
46cl
Ciboise - Luberon 2020 - Chapoutier Ciboise - Luberon 2020 - Chapoutier
4.50€
Belleruche - Côte du Rhône 2021 - Chapoutier Belleruche - Côte du Rhône 2021 - Chapoutier
5.50€
IGP Côtes de Gascogne 2021 IGP Côtes de Gascogne 2021
5.50€
Viognier 2021 Viognier 2021
5.50€
ROUGES ROUGES
Chai 45 - Bordeaux 2018 - Chateau L'insoumise Chai 45 - Bordeaux 2018 - Chateau L'insoumise
5.00€
Belleruche - Côte du Rhône 2020 - Chapoutier Belleruche - Côte du Rhône 2020 - Chapoutier
5.50€
Domaine Esprit - Croze Hermitage 2021 Domaine Esprit - Croze Hermitage 2021
7€
Côte du Rhône Rouge AOP Côte du Rhône Rouge AOP
4.00€
7.50€
14.00€
ROSÉS ROSÉS
Côte de Provence Côte de Provence
4.00€
7.50€
14.00€
EFFERVESCENTS EFFERVESCENTS
Crémant de Bourgogne 10cl Crémant de Bourgogne 10cl
6.00€
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