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MENU NOEL MENU NOEL
65.00 €
Menu du 24 décembre 2024 Menu du 24 décembre 2024
Amuse-Bouche Amuse-Bouche
Carpaccio de saint jacques aux agrumes et oursin frais Carpaccio de saint jacques aux agrumes et oursin frais
Filet de boeuf “Rossini”, foie gras et sauce à la truffe Filet de boeuf “Rossini”, foie gras et sauce à la truffe
Fromage Fromage
Duo d’entremets chocolat et fruits exotiques, vanille bourbon de Madagascar Duo d’entremets chocolat et fruits exotiques, vanille bourbon de Madagascar
MENU ST SYLVESTRE MENU ST SYLVESTRE
85.00 €
Menu réveillon St Sylvestre 2024 Menu réveillon St Sylvestre 2024
Amuse-Bouche Amuse-Bouche
Foie gras de canard à la vanille bourbon de Madagascar Foie gras de canard à la vanille bourbon de Madagascar
Noix de Saint Jacques poêlées, sauce Champagne, topinambour Noix de Saint Jacques poêlées, sauce Champagne, topinambour
Filet de cerf, truffe noire & légumes cuits en croûte de sel Filet de cerf, truffe noire & légumes cuits en croûte de sel
Duo gourmand entre le chocolat et les fruits Duo gourmand entre le chocolat et les fruits
Migniardises Migniardises
CARTE DU MIDI CARTE DU MIDI
Plat seul Plat seul
16.00€
Entrée + Plat ou Plat + Dessert Entrée + Plat ou Plat + Dessert
20.00€
Entrée + Plat + Dessert Entrée + Plat + Dessert
25.00€
Supplément fromage blanc ou sec Supplément fromage blanc ou sec
4.00€
Velouté du moment Velouté du moment
14,00€
Nuggets de poulet (nouvelle recette !) Nuggets de poulet (nouvelle recette !)
14,00€
Des nuggets faits maison à partir de vrai filet de poulet, frites en accompagnement Des nuggets faits maison à partir de vrai filet de poulet, frites en accompagnement
Burger "Trois Fois M" Burger "Trois Fois M"
16.00€
Un burger à base de viande de boeuf, une recette de saison, une sauce sympa et des frites fraiches. Un burger à base de viande de boeuf, une recette de saison, une sauce sympa et des frites fraiches.
Boeuf Bourguignon, purée de pommes de terre Boeuf Bourguignon, purée de pommes de terre
16€
un plat au prix contenu qui vous permettra de manger du bon pour pas trop cher ! Change tous les jours (ou deux), voir ardoise. un plat au prix contenu qui vous permettra de manger du bon pour pas trop cher ! Change tous les jours (ou deux), voir ardoise.
Menu du midi Menu du midi
un menu qui change régulièrement pour vous proposer des produits frais et de saison ! un menu qui change régulièrement pour vous proposer des produits frais et de saison !
Entrées Entrées
Petite salade César Petite salade César
Velouté de lentilles, fromage de chèvre Velouté de lentilles, fromage de chèvre
Plats Plats
Burger végétarien (steack de haricots rouges maison) Burger végétarien (steack de haricots rouges maison)
Poisson du jour (voir ardoise) Poisson du jour (voir ardoise)
Plat du jour (voir ardoise) Plat du jour (voir ardoise)
Desserts Desserts
Dessert du jour Dessert du jour
Salade de fruits frais Salade de fruits frais
Glace 2 boules (voir carte des glaces artisanales) Glace 2 boules (voir carte des glaces artisanales)
Fromages secs Fromages secs
CARTE DU SOIR CARTE DU SOIR
Plat seul Plat seul
21.00€
Entrée + Plat ou Plat + Dessert Entrée + Plat ou Plat + Dessert
29.00€
Entrée + Plat + Dessert Entrée + Plat + Dessert
37.00€
Supplément fromage blanc ou sec Supplément fromage blanc ou sec
4.00€
Menu du soir du moment Menu du soir du moment
Entrées Entrées
Terrine de faux-gras maison, chutney d’oignon et pain à l’ail (Vegan) Terrine de faux-gras maison, chutney d’oignon et pain à l’ail (Vegan)
Comme une tartiflette : confit d’oignon, espuma de reblochon et lard grillé Comme une tartiflette : confit d’oignon, espuma de reblochon et lard grillé
Polpette de boudin au chorizo, compote de coings Polpette de boudin au chorizo, compote de coings
Plats Plats
... ...
Filet de Barracuda, potiron rôti aux herbes, endive braisée et condiment olive Filet de Barracuda, potiron rôti aux herbes, endive braisée et condiment olive
Echalottes farcies aux lentilles corail, épices orientales et purée de cerfeuil tubéreux (Vegan) Echalottes farcies aux lentilles corail, épices orientales et purée de cerfeuil tubéreux (Vegan)
Pressé de sanglier confit aux épices d’asie et effiloché, betteraves cuites en croûte de sel Pressé de sanglier confit aux épices d’asie et effiloché, betteraves cuites en croûte de sel
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Desserts Desserts
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Déclinaison de noix en tartelette, glace crème - coulis de myrtille Déclinaison de noix en tartelette, glace crème - coulis de myrtille
Rose de pomme, chips de pomme croustillante et compote acidulée, glace Chartreuse Rose de pomme, chips de pomme croustillante et compote acidulée, glace Chartreuse
Moelleux chocolat, crème anglaise café, sauce café, tuile café Moelleux chocolat, crème anglaise café, sauce café, tuile café
Assiette de fromage sec Assiette de fromage sec
MENUS ENFANTS MENUS ENFANTS
Menu enfant Menu enfant
13.00€
Poulet frit maison, frites ou purée maison Poulet frit maison, frites ou purée maison
2 boules de glace (voir carte des glaces) 2 boules de glace (voir carte des glaces)
CAFES, INFUSIONS ET THES CAFES, INFUSIONS ET THES
Torrefacteur los primos Torrefacteur los primos
Expresso Expresso
2.00€
Double expresso Double expresso
4.00€
Thé, infusion Thé, infusion
2.50€
Capuccino Capuccino
3€
EAUX & SODAS EAUX & SODAS
Perrier 33cl Perrier 33cl
4.00€
Evian, Badoit, San Pelegrino 50cl Evian, Badoit, San Pelegrino 50cl
4.00€
Evian, Badoit, San Pelegrino 100cl Evian, Badoit, San Pelegrino 100cl
6.00€
Coca, coca zéro, Sprite 33cl Coca, coca zéro, Sprite 33cl
4.00€
Jus d'orange, ananas, mangue, tomate 20cl Jus d'orange, ananas, mangue, tomate 20cl
3.50€
Limonade 25cl Limonade 25cl
3.50€
Diabolo 25cl Diabolo 25cl
4.00€
BIÈRES BIÈRES
Bières Georges - Lyon Bières Georges - Lyon
Pression Pression
25cl
50cl
Blonde "Princess Pale Ale" Bières Georges Blonde "Princess Pale Ale" Bières Georges
Une bière blonde de caractère, peu alcoolisée et avec une amertume bien dosée Une bière blonde de caractère, peu alcoolisée et avec une amertume bien dosée
4.00€
7.00€
Une bière blonde de caractère, peu alcoolisée et avec une amertume bien dosée Une bière blonde de caractère, peu alcoolisée et avec une amertume bien dosée
Bouteilles Bouteilles
Blonde Princess Pale Ale 33cl Blonde Princess Pale Ale 33cl
6.00€
Blanche Silky Weis 33cl Blanche Silky Weis 33cl
6.00€
Brune Munica 33cl Brune Munica 33cl
6.50€
IPA Alhambra 33cl IPA Alhambra 33cl
6.50€
Very Good Triple 33cl Very Good Triple 33cl
6.50€
More is Bitter 33cl More is Bitter 33cl
6.50€
APÉRITIFS APÉRITIFS
Kir cassis ou mure 12.5cl Kir cassis ou mure 12.5cl
5.00€
Spritz Aperol 20cl Spritz Aperol 20cl
8.00€
Mojito 15cl Mojito 15cl
8.00€
Ti punch 6cl Ti punch 6cl
7.00€
Martini rouge ou blanc 6cl Martini rouge ou blanc 6cl
4.50€
Pastis 51 ou Ricard 4cl Pastis 51 ou Ricard 4cl
4.00€
Apéritif maison Apéritif maison
Crèmant + sirop grenadine + cointreau Crèmant + sirop grenadine + cointreau
7.00€
Crèmant + sirop grenadine + cointreau Crèmant + sirop grenadine + cointreau
Crémant de Bourgogne Crémant de Bourgogne
10cl 6€
75cl 24€
Champagne Mouchet-Longuet ou Leblond-Lenoir 75cl Champagne Mouchet-Longuet ou Leblond-Lenoir 75cl
52.00€
Kir royal crémant crème cassis ou mur 10cl Kir royal crémant crème cassis ou mur 10cl
8.00€
DIGESTIFS DIGESTIFS
Poire William 4cl Poire William 4cl
6.00€
Vodka herbe de Bison 4cl Vodka herbe de Bison 4cl
6.00€
Get 27 5cl Get 27 5cl
6.00€
Limoncello 6cl Limoncello 6cl
6.00€
Manzana verte 6cl Manzana verte 6cl
6.00€
Rhum Diplomatico 4cl Rhum Diplomatico 4cl
7.00€
Chartreuse verte 4cl Chartreuse verte 4cl
7.00€
VINS ROUGES VINS ROUGES
75cl 75cl
Bila - Haut - Côte du Roussillon village - Chapoutier Bila - Haut - Côte du Roussillon village - Chapoutier
23€
Belleruche - Côte du Rhône - Chapoutier Belleruche - Côte du Rhône - Chapoutier
24€
Chai 45 - Bordeaux - Château L'insoumise Chai 45 - Bordeaux - Château L'insoumise
25€
Pinot noir - Alsace - Schierferkopf Pinot noir - Alsace - Schierferkopf
30€
Prestige - Bordeaux sup - Château L'insoumise Prestige - Bordeaux sup - Château L'insoumise
30€
Pic Saint Loup AOP - Languedoc - Haut Lirou - Les Costes Pic Saint Loup AOP - Languedoc - Haut Lirou - Les Costes
34€
Saint Amour - Beaujolais - Paul Spay Saint Amour - Beaujolais - Paul Spay
33€
Croze Hermitage AOP - Meysonniers - Chapoutier Croze Hermitage AOP - Meysonniers - Chapoutier
39€
L'exclamation - Bordeaux supérieur - Château L'insoumise L'exclamation - Bordeaux supérieur - Château L'insoumise
41€
St Joseph - Domaine François Grenier St Joseph - Domaine François Grenier
48€
Chorey Les Beaune - Bourgogne - Domaine Maratray-Dubreuil Chorey Les Beaune - Bourgogne - Domaine Maratray-Dubreuil
49€
Aloxe Corton - Bourgogne - Domaine Maratray-Dubreuil Aloxe Corton - Bourgogne - Domaine Maratray-Dubreuil
59€
Côte Rôtie - Madinière - Yves Cuilleron Côte Rôtie - Madinière - Yves Cuilleron
99€
VINS BLANCS VINS BLANCS
75cl 75cl
Ciboise - Luberon AOP - Chapoutier Ciboise - Luberon AOP - Chapoutier
23€
Belleruche - Côte du Rhône AOP - Chapoutier Belleruche - Côte du Rhône AOP - Chapoutier
24€
Viognier IGP Viognier IGP
26€
Macon Azé AOP - Bourgogne - Cave d'Azé Macon Azé AOP - Bourgogne - Cave d'Azé
26€
Charmes - IGP Côtes de Gascogne - (doux) Charmes - IGP Côtes de Gascogne - (doux)
28€
Saint Véran AOP - Bourgogne - Terres secrètes Saint Véran AOP - Bourgogne - Terres secrètes
33€
Chablis AOC - Bourgogne - Domaine Hamelin Chablis AOC - Bourgogne - Domaine Hamelin
38€
VINS ROSÉS VINS ROSÉS
75cl 75cl
Bordeaux rosé AOC - Chai 45 - Château l'Insoumise Bordeaux rosé AOC - Chai 45 - Château l'Insoumise
23€
Puech - Haut - Argali Puech - Haut - Argali
34€
Côtes de Provence AOP - Mon Plaisir - Château des Ferrages Côtes de Provence AOP - Mon Plaisir - Château des Ferrages
30€
EFFERVESCENTS EFFERVESCENTS
75cl 75cl
Méthode traditionnelle Bordeaux - Château l'Insoumise Méthode traditionnelle Bordeaux - Château l'Insoumise
25€
Champagne Brut Mouchel-Longuet Champagne Brut Mouchel-Longuet
52€
Champagne Brut Mouchel-Longuet cuvée prestige Champagne Brut Mouchel-Longuet cuvée prestige
60€
VINS AU VERRE ET POTS VINS AU VERRE ET POTS
BLANCS BLANCS
12.5cl
25cl
46cl
Ciboise - Luberon 2020 - Chapoutier Ciboise - Luberon 2020 - Chapoutier
4.50€
Belleruche - Côte du Rhône 2021 - Chapoutier Belleruche - Côte du Rhône 2021 - Chapoutier
6€
IGP Côtes de Gascogne 2021 IGP Côtes de Gascogne 2021
6€
Viognier AOP côte du Rhône Viognier AOP côte du Rhône
5€
ROUGES ROUGES
Chai 45 - Bordeaux 2018 - Chateau L'insoumise Chai 45 - Bordeaux 2018 - Chateau L'insoumise
5.00€
Belleruche - Côte du Rhône 2020 - Chapoutier Belleruche - Côte du Rhône 2020 - Chapoutier
6€
Croze Hermitage Chapoutier les Meysonniers Croze Hermitage Chapoutier les Meysonniers
7€
Côte du Rhône Rouge AOP Côte du Rhône Rouge AOP
4.50€
8€
15€
ROSÉS ROSÉS
Côte de Provence Côte de Provence
4.50€
8€
15€
EFFERVESCENTS EFFERVESCENTS
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