65.00 €

Menu du 24 décembre 2024

Amuse-Bouche

Carpaccio de saint jacques aux agrumes et oursin frais

Filet de boeuf “Rossini”, foie gras et sauce à la truffe

Fromage

Duo d’entremets chocolat et fruits exotiques, vanille bourbon de Madagascar

85.00 €

Menu réveillon St Sylvestre 2024

Amuse-Bouche

Foie gras de canard à la vanille bourbon de Madagascar

Noix de Saint Jacques poêlées, sauce Champagne, topinambour

Filet de cerf, truffe noire & légumes cuits en croûte de sel

Duo gourmand entre le chocolat et les fruits

Migniardises

prato sozinho Plat seul

16.00€

Entrada + Prato Principal ou Prato Principal + Sobremesa Entrée + Plat ou Plat + Dessert

20.00€

Entrada + Prato Principal + Sobremesa Entrée + Plat + Dessert

25.00€

Suplemento de queijo cottage ou seco Supplément fromage blanc ou sec

4.00€

Velouté du moment

14,00€

Nuggets de poulet (nouvelle recette !)

14,00€

Burger "Trois Fois M"

16.00€

Boeuf Bourguignon, purée de pommes de terre

16€

Menu du midi

Entradas Entrées

Homus de ervilha (vegetariano) Petite salade César

Lugar Velouté de lentilles, fromage de chèvre

Filé de Cavão à milanesa, risoto de espelta com espinafre Plats

Caldo de legumes e tofu frito Burger végétarien (steack de haricots rouges maison)

Sobremesas Poisson du jour (voir ardoise)

Crumble de maçã e marmelo Plat du jour (voir ardoise)

Fromage Blanc Desserts

queijos curados Dessert du jour

Salade de fruits frais

Glace 2 boules (voir carte des glaces artisanales)

Fromages secs

Plat seul

21.00€

Entrada + Prato Principal ou Prato Principal + Sobremesa Entrée + Plat ou Plat + Dessert

29.00€

Entrada + Prato Principal + Sobremesa Entrée + Plat + Dessert

37.00€

Suplemento de queijo cottage ou seco Supplément fromage blanc ou sec

4.00€

menu da noite de janeiro Menu du soir du moment

Entradas Entrées

Velouté de abóbora com cogumelos chanterelle (V) Terrine de faux-gras maison, chutney d’oignon et pain à l’ail (Vegan)

Peito de pato, sumo de laranja, legumes da época Comme une tartiflette : confit d’oignon, espuma de reblochon et lard grillé

Robalo recheado com alho-poró, lentilhas, picles Polpette de boudin au chorizo, compote de coings

Sobremesas Plats

Pêra escalfada em vinho tinto, maracujá cremoso ...

Tartelete de café com chocolate Filet de Barracuda, potiron rôti aux herbes, endive braisée et condiment olive

Echalottes farcies aux lentilles corail, épices orientales et purée de cerfeuil tubéreux (Vegan)

Pressé de sanglier confit aux épices d’asie et effiloché, betteraves cuites en croûte de sel

...

Desserts

...

Déclinaison de noix en tartelette, glace crème - coulis de myrtille

Rose de pomme, chips de pomme croustillante et compote acidulée, glace Chartreuse

Moelleux chocolat, crème anglaise café, sauce café, tuile café

Assiette de fromage sec

Menu para crianças Menu enfant

13.00€

Frango frito caseiro, batata frita ou purê de batata Poulet frit maison, frites ou purée maison

2 bolas de sorvete (chocolate, baunilha ou framboesa) 2 boules de glace (voir carte des glaces)

Expresso

2.00€

Double expresso

4.00€

chá, infusão Thé, infusion

2.50€

Capuccino

3€

Perrier 33cl Perrier 33cl

4.00€

Evian, Badoit, San Pelegrino 50cl

4.00€

Evian, Badoit, San Pelegrino 100cl

6.00€

Coca-Cola, Coca-Cola Zero, Sprite 33cl Coca, coca zéro, Sprite 33cl

4.00€

Sumo laranja, ananás, manga, tomate 20cl Jus d'orange, ananas, mangue, tomate 20cl

3.50€

limonada 25cl Limonade 25cl

3.50€

Diabolo 25cl

4.00€

Pressão Pression

25cl

50cl

Blonde "Princess Pale Ale" Bières Georges

4.00€

7.00€

garrafas Bouteilles

Blond Princess Pale Ale 33cl Blonde Princess Pale Ale 33cl

6.00€

Blanche Silky Weis 33cl

6.00€

Brune Munica 33cl Brune Munica 33cl

6.50€

IPA Alhambra 33cl

6.50€

Muito Bom Triplo 33cl Very Good Triple 33cl

6.50€

Mais é Bitter 33cl More is Bitter 33cl

6.50€

Kir cassis ou mure 12.5cl

5.00€

Spritz Aperol 20cl

8.00€

mojito 15cl Mojito 15cl

8.00€

O soco 6cl Ti punch 6cl

7.00€

Martini tinto ou branco 6cl Martini rouge ou blanc 6cl

4.50€

Pastis 51 ou Ricard 4cl

4.00€

aperitivo da casa Apéritif maison

Cremant + xarope de grenadine + cointreau Crèmant + sirop grenadine + cointreau

7.00€

Cremant + xarope de grenadine + cointreau Crèmant + sirop grenadine + cointreau

Crémant d'Alsace Wolfberger Crémant de Bourgogne

10cl 6€

75cl 24€

Champanhe Mouchet-Longuet-Cuvée Prestige 75cl Champagne Mouchet-Longuet ou Leblond-Lenoir 75cl

52.00€

Kir royal crémant creme de groselha ou parede 10cl Kir royal crémant crème cassis ou mur 10cl

8.00€

Pêra Guilherme 4cl Poire William 4cl

6.00€

Vodka capim bisonte 4cl Vodka herbe de Bison 4cl

6.00€

Obtenha 27 5cl Get 27 5cl

6.00€

Limoncello 6cl

6.00€

Maçã verde 6cl Manzana verte 6cl

6.00€

Rum Diplomático 4cl Rhum Diplomatico 4cl

7.00€

Green Chartreuse 4cl Chartreuse verte 4cl

7.00€

Bila - Haut - Côte du Roussillon village - Chapoutier

23€

Belleruche - Côte du Rhône - Chapoutier

24€

Chai 45 - Bordeaux - Château L'insoumise

25€

Pinot noir - Alsace - Schierferkopf

30€

Prestige - Bordeaux sup - Château L'insoumise

30€

Pic Saint Loup AOP - Languedoc - Haut Lirou - Les Costes

34€

Saint Amour - Beaujolais - Paul Spay

33€

Croze Hermitage AOP - Meysonniers - Chapoutier

39€

L'exclamation - Bordeaux supérieur - Château L'insoumise

41€

St Joseph - Domaine François Grenier

48€

Chorey Les Beaune - Bourgogne - Domaine Maratray-Dubreuil

49€

Aloxe Corton - Bourgogne - Domaine Maratray-Dubreuil

59€

Côte Rôtie - Madinière - Yves Cuilleron

99€

Ciboise - Luberon AOP - Chapoutier

23€

Belleruche - Côte du Rhône AOP - Chapoutier

24€

Jamelles - Viognier 2021 See More Viognier IGP

26€

Macon Azé - Borgonha - Cave d'Azé Macon Azé AOP - Bourgogne - Cave d'Azé

26€

Charmes - IGP Côtes de Gascogne - (doux)

28€

Saint Véran - Borgonha 2021 - Domaine Renaud Saint Véran AOP - Bourgogne - Terres secrètes

33€

Chablis - Borgonha 2021 - Domaine Garnier Chablis AOC - Bourgogne - Domaine Hamelin

38€

Bordeaux rosé AOC - Chai 45 - Château l'Insoumise

23€

Puech - Pele - Argali Puech - Haut - Argali

34€

Côtes de Provence AOP - Mon Plaisir - Château des Ferrages

30€

Méthode traditionnelle Bordeaux - Château l'Insoumise

25€

Champagne Brut Mouchel-Longuet

52€

Champagne Brut Mouchel-Longuet cuvée prestige

60€

BRANCO BLANCS

12.5cl

25cl

46cl

Ciboise - Luberon 2020 - Chapoutier

4.50€

Belleruche - Côte du Rhône 2021 - Chapoutier

6€

IGP Côtes de Gascogne 2021

6€

Jamelles - Viognier 2021 See More Viognier AOP côte du Rhône

5€

VERMELHO ROUGES

Adega 45 - Bordeaux 2018 - Chateau L'insoumise Chai 45 - Bordeaux 2018 - Chateau L'insoumise

5.00€

Belleruche - Côte du Rhône 2020 - Chapoutier

6€

Croze Hermitage Chapoutier les Meysonniers

7€

Côte du Rhône - Seleção Baco desaparecido Côte du Rhône Rouge AOP

4.50€

8€

15€

ROSAS ROSÉS

Costa da Provença Côte de Provence

4.50€

8€

15€

ESPUMANTE EFFERVESCENTS