一人で料理 Plat seul

14.00€

前菜+メインコースまたはメインコース+デザート Entrée + Plat ou Plat + Dessert

19.00€

前菜+メイン+デザート Entrée + Plat + Dessert

25.00€

カッテージまたはドライチーズのサプリメント Supplément fromage blanc ou sec

4.00€

Salade César (Grande)

13,00€

Nuggets de poulet

12.00€

Burger "Trois Fois M"

14.00€

Faux-filet de boeuf Charolais, purée de persil racine

17.00€

Menu du midi

スターター Entrées

スプリットエンドウのフムス (ベジタリアン) Blinis de betterave, chèvre frais, salade d'épinards

場所 Terrine maison

炭火のフィレ肉のパン粉、ほうれん草のスペルト リゾット Plats

野菜スープと油揚げ Croziflette (Végétarien)

デザート Lasagnes de saumon

りんごクインスクランブル Desserts

フロマージュブラン Dessert du jour

熟成チーズ Salade de fruits frais

Glace 2 boules + chantilly (Vanille, fraise, framboise, chocolat, pistache)

Fromages secs

Plat seul

21.00€

前菜+メインコースまたはメインコース+デザート Entrée + Plat ou Plat + Dessert

29.00€

前菜+メイン+デザート Entrée + Plat + Dessert

37.00€

カッテージまたはドライチーズのサプリメント Supplément fromage blanc ou sec

4.00€

1月の夜メニュー Menu du soir du moment

スターター Entrées

アンズタケとカボチャのヴルーテ (V) Oeuf parfait, crème d'oignons, noisettes (Végé)

鴨胸肉、オレンジジュース、季節の野菜 Velouté de maïs, trevise braisée (Végé)

ネギ、レンズ豆、ピクルスを詰めたベース Falafels, crudités et mayonnaise pimentée (Végé)

パースニップのニョッキ、モレルソース、サルシファイチップス (V) Tataki de boeuf façon Thaï, légèrement piquant

デザート Plats

梨の赤ワイン煮、クリーミーなパッション フルーツ Agneau de Sisteron (IGP), légumes de saison, jus d’agneau réduit

チョコレートコーヒータルト Filet de Maigre label rouge, crème de moules et légumes de saison, sauce à l’ail confit

Vol au vent végétal, mousse de cresson, et pickles de moutarde (Végé)

...

Desserts

Moelleux au chocolat, praliné et ganache chocolat

Brioche perdue, glace à la cannelle maison

Tartelette au citron, crème de sésame noir

Assiette de fromage sec

お子様メニュー Menu enfant

12.00€

自家製フライド チキン、フライド ポテトまたはマッシュ ポテト Poulet frit maison, frites ou purée maison

アイスクリーム 2スクープ(チョコレート、バニラまたはラズベリー) 2 boules de glace (chocolat, vanille, fraise, pistache ou framboise)

特急 Expresso

2.00€

ダブルエスプレッソ Double expresso

4.00€

お茶、点滴 Thé, infusion

2.50€

Capuccino

3€

ペリエ 33cl Perrier 33cl

4.00€

エビアン、バドイト、サンペレグリノ 50cl Evian, Badoit, San Pelegrino 50cl

4.00€

エビアン、バドイト、サンペレグリノ 100cl Evian, Badoit, San Pelegrino 100cl

6.00€

コーラ、コーラ ゼロ、スプライト 33cl Coca, coca zéro, Sprite 33cl

4.00€

オレンジジュース、パイナップル、マンゴー、トマト 20cl Jus d'orange, ananas, mangue, tomate 20cl

3.50€

リモネード 25cl Limonade 25cl

3.50€

ディアボロ 25cl Diabolo 25cl

4.00€

プレッシャー Pression

25cl

50cl

ブロンドプリンセスペールエール Blonde "Princess Pale Ale" Bières Georges

4.00€

7.00€

ボトル Bouteilles

ブロンド プリンセス ペールエール 33cl Blonde Princess Pale Ale 33cl

6.00€

ブランシュ シルキー ヴァイス 33cl Blanche Silky Weis 33cl

6.00€

ブルーネ ムニカ 33cl Brune Munica 33cl

6.50€

IPA アルハンブラ 33cl IPA Alhambra 33cl

6.50€

非常に良いトリプル 33cl Very Good Triple 33cl

6.50€

モアイズビター 33cl More is Bitter 33cl

6.50€

キル カシス オ ムレ 12.5cl Kir cassis ou mure 12.5cl

5.00€

スプリッツ アペロール 20cl Spritz Aperol 20cl

8.00€

モヒート 15cl Mojito 15cl

8.00€

ザ・パンチ 6cl Ti punch 6cl

7.00€

マティーニ 赤または白 6cl Martini rouge ou blanc 6cl

4.50€

パスティス 51 または リカール 4cl Pastis 51 ou Ricard 4cl

4.00€

ハウス食前酒 Apéritif maison

クレマン+グレナデンシロップ+コアントロー Crèmant + sirop grenadine + cointreau

7.00€

クレマン+グレナデンシロップ+コアントロー Crèmant + sirop grenadine + cointreau

クレマン・ダルザス・ヴォルフベルガー Crémant de Bourgogne

10cl 6€

75cl 24€

シャンパーニュ・ムーシェ・ロンゲ・キュヴェ・プレステージ 75cl Champagne Mouchet-Longuet ou Leblond-Lenoir 75cl

52.00€

キル ロワイヤル クレマン ブラックカラント クリームまたはウォール 10cl Kir royal crémant crème cassis ou mur 10cl

8.00€

梨ウィリアム 4cl Poire William 4cl

6.00€

バイソングラス ウォッカ 4cl Vodka herbe de Bison 4cl

6.00€

27 5cl を入手 Get 27 5cl

6.00€

リモンチェッロ 6cl Limoncello 6cl

6.00€

グリーンアップル 6cl Manzana verte 6cl

6.00€

ラム ディプロマティコ 4cl Rhum Diplomatico 4cl

7.00€

グリーン シャルトリューズ 4cl Chartreuse verte 4cl

7.00€

ビラ - オー - コート・デュ・ルシヨン村 2020 - シャプティエ Bila - Haut - Côte du Roussillon village - Chapoutier

22€

Belleruche - Côte du Rhône 2020 - シャプティエ Belleruche - Côte du Rhône - Chapoutier

23€

セラー 45 - ボルドー 2018 - シャトー ランスーミズ Chai 45 - Bordeaux - Château L'insoumise

24€

ピノ・ノワール - アルザス 2020 - Schierferkopf Pinot noir - Alsace - Schierferkopf

28€

プレステージ - Bordeaux sup 2018 - Château L'insoumise Prestige - Bordeaux sup - Château L'insoumise

28€

Pic Saint Loup AOP - Languedoc - Haut Lirou - Les Costes

29€

Saint Amour - Beaujolais 2021 - ポール・スペイ Saint Amour - Beaujolais - Paul Spay

31€

ピック サン ルー - ラングドック 2020 - シャトー フォンタネス「群集」 Pic Saint Loup - Languedoc 2020 - Château Fontanès "En foule"

34€

ドメーヌ エスプリ - クローズ エルミタージュ 2021 - ジャン エスプリ Croze Hermitage AOP - Meysonniers - Chapoutier

36€

エクスクラメーション - Bordeaux sup 2020 - Château L'insoumise L'exclamation - Bordeaux supérieur - Château L'insoumise

38€

セント ジョセフ 2021 - ドメーヌ フランソワ グルニエ St Joseph - Domaine François Grenier

42€

Chorey Les Beaune - Bourgogne - Domaine Maratray-Dubreuil

45€

アロース コルトン - ブルゴーニュ 2019 - ドメーヌ マラトレー - デュブレイユ Aloxe Corton - Bourgogne - Domaine Maratray-Dubreuil

54€

Côte Rôtie - Madinière - Yves Cuilleron

95€

シボワーズ - リュベロン 2020 - シャプティエ Ciboise - Luberon AOP - Chapoutier

22€

ベルルーシュ - コート・デュ・ローヌ 2021 - シャプティエ Belleruche - Côte du Rhône AOP - Chapoutier

23€

ジャメール - ヴィオニエ 2021 Viognier IGP

24€

マコン・アゼ - ブルゴーニュ - カーヴ・ダゼ Macon Azé AOP - Bourgogne - Cave d'Azé

25€

Uby N°4 - IGP コート・ド・ガスコーニュ 2021 Charmes - IGP Côtes de Gascogne - (doux)

26€

サン・ヴェラン - ブルゴーニュ 2021 - ドメーヌ・ルノー Saint Véran AOP - Bourgogne - Terres secrètes

28€

シャブリ - ブルゴーニュ 2021 - ドメーヌ ガルニエ Chablis AOC - Bourgogne - Domaine Hamelin

34€

Bordeaux rosé AOC - Chai 45 - Château l'Insoumise

21€

Puech - スキン - アルガリ Puech - Haut - Argali

32€

Côtes de Provence AOP - Mon Plaisir - Château des Ferrages

28€

クレマン・ダルザス・ヴォルフベルガー Crémant de Bourgogne AOC

24€

Méthode traditionnelle Bordeaux - Château l'Insoumise

25€

シャンパーニュ・ムーシェ - ロンゲ Champagne Mouchel-Longuet ou Leblond-Lenoir

52€

Champagne Mouchel-Longuet cuvée prestige

60€

白い BLANCS

12.5cl

25cl

46cl

シボワーズ - リュベロン 2020 - シャプティエ Ciboise - Luberon 2020 - Chapoutier

4.50€

ベルルーシュ - コート・デュ・ローヌ 2021 - シャプティエ Belleruche - Côte du Rhône 2021 - Chapoutier

5.50€

Uby N°4 - IGP コート・ド・ガスコーニュ 2021 IGP Côtes de Gascogne 2021

5.50€

ジャメール - ヴィオニエ 2021 Viognier 2021

5.50€

ROUGES

セラー 45 - ボルドー 2018 - シャトー ランスーミズ Chai 45 - Bordeaux 2018 - Chateau L'insoumise

5.00€

Belleruche - Côte du Rhône 2020 - シャプティエ Belleruche - Côte du Rhône 2020 - Chapoutier

5.50€

ドメーヌ エスプリ - クローズ エルミタージュ 2021 Domaine Esprit - Croze Hermitage 2021

7€

コート・デュ・ローヌ - セレクション・バッカス・ゴーン Côte du Rhône Rouge AOP

4.00€

7.50€

14.00€

バラ ROSÉS

プロヴァンスの海岸 Côte de Provence

4.00€

7.50€

14.00€

スパークリング EFFERVESCENTS

クレマン ダルザス ヴォルフベルガー 10cl Crémant de Bourgogne 10cl

6.00€