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ランチメニュー CARTE DU MIDI
19.12 から 23.12 まで
一人で料理 Plat seul
14.00€
前菜＋メインコースまたはメインコース＋デザート Entrée + Plat ou Plat + Dessert
19.00€
前菜＋メイン＋デザート Entrée + Plat + Dessert
25.00€
カッテージまたはドライチーズのサプリメント Supplément fromage blanc ou sec
4.00€
Salade César (Grande)
13,00€
Nuggets de poulet
12.00€
Burger "Trois Fois M"
14.00€
Lapin à la moutarde, riz Basmati
15.00€
Menu du midi
スターター Entrées
スプリットエンドウのフムス (ベジタリアン) Salade César (petite)
場所 Falafels, sauce yaourt
炭火のフィレ肉のパン粉、ほうれん草のスペルト リゾット Plats
野菜スープと油揚げ Burger végétarien (steack de haricots rouges maison)
デザート Anneaux d'encornet frits, mélange de céréales
りんごクインスクランブル Desserts
フロマージュブラン Dessert du jour
熟成チーズ Salade de fruits frais
Glace 2 boules + chantilly (Vanille, fraise, framboise, chocolat, pistache)
Fromages secs
イブニングメニュー CARTE DU SOIR
Plat seul
21.00€
前菜＋メインコースまたはメインコース＋デザート Entrée + Plat ou Plat + Dessert
29.00€
前菜＋メイン＋デザート Entrée + Plat + Dessert
37.00€
カッテージまたはドライチーズのサプリメント Supplément fromage blanc ou sec
4.00€
1月の夜メニュー Menu du soir du moment
スターター Entrées
アンズタケとカボチャのヴルーテ (V) Ceviche de Bar aux agrumes
鴨胸肉、オレンジジュース、季節の野菜 Espuma d'épinards, monochrome de légumes verts (Végé)
ネギ、レンズ豆、ピクルスを詰めたベース Artichauts à la Barigoule
パースニップのニョッキ、モレルソース、サルシファイチップス (V) Pâté en croûte du chef (Porc, Magret de canard et Anguille fumée) +4€ sur le menu
デザート Plats
梨の赤ワイン煮、クリーミーなパッション フルーツ Ballotine de râble de lapin farci aux épinards, croûte d’herbes, légumes printaniers et jus de lapin réduit
チョコレートコーヒータルト Pavé de bonite au miso et sésame, sauce crémeuse au coco, légumes de saison
Spätzle maison, sauce au comté et vin jaune, pickles de champignons
...
Desserts
Délice au chocolat et coeur Gianduja
Jardin d'agrumes
Tartelette à la rhubarbe, voile de rhubarbe
Assiette de fromage sec
お子様メニュー MENUS ENFANTS
お子様メニュー Menu enfant
12.00€
自家製フライド チキン、フライド ポテトまたはマッシュ ポテト Poulet frit maison, frites ou purée maison
アイスクリーム 2スクープ（チョコレート、バニラまたはラズベリー） 2 boules de glace (chocolat, vanille, fraise, pistache ou framboise)
カフェ、インフュージョンなど CAFES, INFUSIONS ET THES
ロースター・ザ・カズンズ Torrefacteur los primos
特急 Expresso
2.00€
ダブルエスプレッソ Double expresso
4.00€
お茶、点滴 Thé, infusion
2.50€
Capuccino
3€
水とソーダ EAUX & SODAS
ペリエ 33cl Perrier 33cl
4.00€
エビアン、バドイト、サンペレグリノ 50cl Evian, Badoit, San Pelegrino 50cl
4.00€
エビアン、バドイト、サンペレグリノ 100cl Evian, Badoit, San Pelegrino 100cl
6.00€
コーラ、コーラ ゼロ、スプライト 33cl Coca, coca zéro, Sprite 33cl
4.00€
オレンジジュース、パイナップル、マンゴー、トマト 20cl Jus d'orange, ananas, mangue, tomate 20cl
3.50€
リモネード 25cl Limonade 25cl
3.50€
ディアボロ 25cl Diabolo 25cl
4.00€
ビール BIÈRES
Beers Georges - リヨン Bières Georges - Lyon
プレッシャー Pression
25cl
50cl
ブロンドプリンセスペールエール Blonde "Princess Pale Ale" Bières Georges
4.00€
7.00€
ボトル Bouteilles
ブロンド プリンセス ペールエール 33cl Blonde Princess Pale Ale 33cl
6.00€
ブランシュ シルキー ヴァイス 33cl Blanche Silky Weis 33cl
6.00€
ブルーネ ムニカ 33cl Brune Munica 33cl
6.50€
IPA アルハンブラ 33cl IPA Alhambra 33cl
6.50€
非常に良いトリプル 33cl Very Good Triple 33cl
6.50€
モアイズビター 33cl More is Bitter 33cl
6.50€
前菜 APÉRITIFS
キル カシス オ ムレ 12.5cl Kir cassis ou mure 12.5cl
5.00€
スプリッツ アペロール 20cl Spritz Aperol 20cl
8.00€
モヒート 15cl Mojito 15cl
8.00€
ザ・パンチ 6cl Ti punch 6cl
7.00€
マティーニ 赤または白 6cl Martini rouge ou blanc 6cl
4.50€
パスティス 51 または リカール 4cl Pastis 51 ou Ricard 4cl
4.00€
ハウス食前酒 Apéritif maison
クレマン＋グレナデンシロップ＋コアントロー Crèmant + sirop grenadine + cointreau
7.00€
クレマン＋グレナデンシロップ＋コアントロー Crèmant + sirop grenadine + cointreau
クレマン・ダルザス・ヴォルフベルガー Crémant de Bourgogne
10cl 6€
75cl 24€
シャンパーニュ・ムーシェ・ロンゲ・キュヴェ・プレステージ 75cl Champagne Mouchet-Longuet ou Leblond-Lenoir 75cl
52.00€
キル ロワイヤル クレマン ブラックカラント クリームまたはウォール 10cl Kir royal crémant crème cassis ou mur 10cl
8.00€
消化器 DIGESTIFS
梨ウィリアム 4cl Poire William 4cl
6.00€
バイソングラス ウォッカ 4cl Vodka herbe de Bison 4cl
6.00€
27 5cl を入手 Get 27 5cl
6.00€
リモンチェッロ 6cl Limoncello 6cl
6.00€
グリーンアップル 6cl Manzana verte 6cl
6.00€
ラム ディプロマティコ 4cl Rhum Diplomatico 4cl
7.00€
グリーン シャルトリューズ 4cl Chartreuse verte 4cl
7.00€
赤ワイン VINS ROUGES
Bila - Haut - Côte du Roussillon village - Chapoutier
23€
Belleruche - Côte du Rhône - Chapoutier
24€
Chai 45 - Bordeaux - Château L'insoumise
25€
Pinot noir - Alsace - Schierferkopf
30€
Prestige - Bordeaux sup - Château L'insoumise
30€
Pic Saint Loup AOP - Languedoc - Haut Lirou - Les Costes
34€
Saint Amour - Beaujolais - Paul Spay
33€
Croze Hermitage AOP - Meysonniers - Chapoutier
39€
L'exclamation - Bordeaux supérieur - Château L'insoumise
41€
St Joseph - Domaine François Grenier
48€
Chorey Les Beaune - Bourgogne - Domaine Maratray-Dubreuil
49€
アロース コルトン - ブルゴーニュ 2019 - ドメーヌ マラトレー - デュブレイユ Aloxe Corton - Bourgogne - Domaine Maratray-Dubreuil
59€
Côte Rôtie - Madinière - Yves Cuilleron
99€
白ワイン VINS BLANCS
シボワーズ - リュベロン 2020 - シャプティエ Ciboise - Luberon AOP - Chapoutier
23€
ベルルーシュ - コート・デュ・ローヌ 2021 - シャプティエ Belleruche - Côte du Rhône AOP - Chapoutier
24€
ジャメール - ヴィオニエ 2021 Viognier IGP
26€
マコン・アゼ - ブルゴーニュ - カーヴ・ダゼ Macon Azé AOP - Bourgogne - Cave d'Azé
26€
Uby N°4 - IGP コート・ド・ガスコーニュ 2021 Charmes - IGP Côtes de Gascogne - (doux)
28€
サン・ヴェラン - ブルゴーニュ 2021 - ドメーヌ・ルノー Saint Véran AOP - Bourgogne - Terres secrètes
33€
シャブリ - ブルゴーニュ 2021 - ドメーヌ ガルニエ Chablis AOC - Bourgogne - Domaine Hamelin
38€
ロゼワイン VINS ROSÉS
Bordeaux rosé AOC - Chai 45 - Château l'Insoumise
23€
Puech - スキン - アルガリ Puech - Haut - Argali
34€
Côtes de Provence AOP - Mon Plaisir - Château des Ferrages
30€
スパークリング EFFERVESCENTS
Méthode traditionnelle Bordeaux - Château l'Insoumise
25€
シャンパーニュ・ムーシェ - ロンゲ Champagne Brut Mouchel-Longuet
52€
Champagne Brut Mouchel-Longuet cuvée prestige
60€
あなたができるグラスでワイン VINS AU VERRE ET POTS
白い BLANCS
12.5cl
25cl
46cl
シボワーズ - リュベロン 2020 - シャプティエ Ciboise - Luberon 2020 - Chapoutier
4.50€
ベルルーシュ - コート・デュ・ローヌ 2021 - シャプティエ Belleruche - Côte du Rhône 2021 - Chapoutier
6€
Uby N°4 - IGP コート・ド・ガスコーニュ 2021 IGP Côtes de Gascogne 2021
6€
ジャメール - ヴィオニエ 2021 Viognier AOP côte du Rhône
5€
赤 ROUGES
セラー 45 - ボルドー 2018 - シャトー ランスーミズ Chai 45 - Bordeaux 2018 - Chateau L'insoumise
5.00€
Belleruche - Côte du Rhône 2020 - シャプティエ Belleruche - Côte du Rhône 2020 - Chapoutier
6€
ドメーヌ エスプリ - クローズ エルミタージュ 2021 Croze Hermitage Chapoutier les Meysonniers
7€
コート・デュ・ローヌ - セレクション・バッカス・ゴーン Côte du Rhône Rouge AOP
4.50€
8€
15€
バラ ROSÉS
プロヴァンスの海岸 Côte de Provence
4.50€
8€
15€
スパークリング EFFERVESCENTS
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