一人で料理 Plat seul

14.00€

前菜+メインコースまたはメインコース+デザート Entrée + Plat ou Plat + Dessert

19.00€

前菜+メイン+デザート Entrée + Plat + Dessert

25.00€

カッテージまたはドライチーズのサプリメント Supplément fromage blanc ou sec

4.00€

Salade César (Grande)

13,00€

Nuggets de poulet

12.00€

Burger "Trois Fois M"

14.00€

Filet de perroquet (poisson), lentilles et fenouil en salade

16.00€

Menu du midi

スターター Entrées

スプリットエンドウのフムス (ベジタリアン) Salade César (petite)

場所 Falafels, sauce yaourt

炭火のフィレ肉のパン粉、ほうれん草のスペルト リゾット Plats

野菜スープと油揚げ Burger végétarien (steack de haricots rouges maison)

デザート Anneaux d'encornet frits, mélange de céréales

りんごクインスクランブル Desserts

フロマージュブラン Dessert du jour

熟成チーズ Salade de fruits frais

Glace 2 boules + chantilly (Vanille, fraise, framboise, chocolat, pistache)

Fromages secs

Plat seul

21.00€

前菜+メインコースまたはメインコース+デザート Entrée + Plat ou Plat + Dessert

29.00€

前菜+メイン+デザート Entrée + Plat + Dessert

37.00€

カッテージまたはドライチーズのサプリメント Supplément fromage blanc ou sec

4.00€

1月の夜メニュー Menu du soir du moment

スターター Entrées

アンズタケとカボチャのヴルーテ (V) Caviar d’aubergines, confit d’oignons et glace artisanale au Cabécou (Végé)

鴨胸肉、オレンジジュース、季節の野菜 Saumon façon “gravelax”, bergamote, fenouil et radis noir

ネギ、レンズ豆、ピクルスを詰めたベース Déclinaison de tomates, condiment au poivron padron (V)

パースニップのニョッキ、モレルソース、サルシファイチップス (V) Escalope de foie gras poêlée, poivre timut, confit d’oignons et pickles de fraises + 4€ sur le menu

デザート Plats

梨の赤ワイン煮、クリーミーなパッション フルーツ ...

チョコレートコーヒータルト Pavé de Maigre Label rouge, légumes de saison et sauce Hollandaise

Fleur de courgette farcie en tempura, shitaké marinés au citron noir et pêche fraiche (végé)

Magret de canard, légumes de saison et sauce à l’orange

Desserts

Poire rôtie et crémeux chocolat

Abricots pochés à la verveine, crème verveine et crumble noisette

Crème au foin, caramel au beurre salé et glace à la “Sapinette”

Assiette de fromage sec

Lingot chocolat noix de coco

お子様メニュー Menu enfant

12.00€

自家製フライド チキン、フライド ポテトまたはマッシュ ポテト Poulet frit maison, frites ou purée maison

アイスクリーム 2スクープ(チョコレート、バニラまたはラズベリー) 2 boules de glace (chocolat, vanille, fraise, pistache ou framboise)

特急 Expresso

2.00€

ダブルエスプレッソ Double expresso

4.00€

お茶、点滴 Thé, infusion

2.50€

Capuccino

3€

ペリエ 33cl Perrier 33cl

4.00€

エビアン、バドイト、サンペレグリノ 50cl Evian, Badoit, San Pelegrino 50cl

4.00€

エビアン、バドイト、サンペレグリノ 100cl Evian, Badoit, San Pelegrino 100cl

6.00€

コーラ、コーラ ゼロ、スプライト 33cl Coca, coca zéro, Sprite 33cl

4.00€

オレンジジュース、パイナップル、マンゴー、トマト 20cl Jus d'orange, ananas, mangue, tomate 20cl

3.50€

リモネード 25cl Limonade 25cl

3.50€

ディアボロ 25cl Diabolo 25cl

4.00€

プレッシャー Pression

25cl

50cl

ブロンドプリンセスペールエール Blonde "Princess Pale Ale" Bières Georges

4.00€

7.00€

ボトル Bouteilles

ブロンド プリンセス ペールエール 33cl Blonde Princess Pale Ale 33cl

6.00€

ブランシュ シルキー ヴァイス 33cl Blanche Silky Weis 33cl

6.00€

ブルーネ ムニカ 33cl Brune Munica 33cl

6.50€

IPA アルハンブラ 33cl IPA Alhambra 33cl

6.50€

非常に良いトリプル 33cl Very Good Triple 33cl

6.50€

モアイズビター 33cl More is Bitter 33cl

6.50€

キル カシス オ ムレ 12.5cl Kir cassis ou mure 12.5cl

5.00€

スプリッツ アペロール 20cl Spritz Aperol 20cl

8.00€

モヒート 15cl Mojito 15cl

8.00€

ザ・パンチ 6cl Ti punch 6cl

7.00€

マティーニ 赤または白 6cl Martini rouge ou blanc 6cl

4.50€

パスティス 51 または リカール 4cl Pastis 51 ou Ricard 4cl

4.00€

ハウス食前酒 Apéritif maison

クレマン+グレナデンシロップ+コアントロー Crèmant + sirop grenadine + cointreau

7.00€

クレマン+グレナデンシロップ+コアントロー Crèmant + sirop grenadine + cointreau

クレマン・ダルザス・ヴォルフベルガー Crémant de Bourgogne

10cl 6€

75cl 24€

シャンパーニュ・ムーシェ・ロンゲ・キュヴェ・プレステージ 75cl Champagne Mouchet-Longuet ou Leblond-Lenoir 75cl

52.00€

キル ロワイヤル クレマン ブラックカラント クリームまたはウォール 10cl Kir royal crémant crème cassis ou mur 10cl

8.00€

梨ウィリアム 4cl Poire William 4cl

6.00€

バイソングラス ウォッカ 4cl Vodka herbe de Bison 4cl

6.00€

27 5cl を入手 Get 27 5cl

6.00€

リモンチェッロ 6cl Limoncello 6cl

6.00€

グリーンアップル 6cl Manzana verte 6cl

6.00€

ラム ディプロマティコ 4cl Rhum Diplomatico 4cl

7.00€

グリーン シャルトリューズ 4cl Chartreuse verte 4cl

7.00€

Bila - Haut - Côte du Roussillon village - Chapoutier

23€

Belleruche - Côte du Rhône - Chapoutier

24€

Chai 45 - Bordeaux - Château L'insoumise

25€

Pinot noir - Alsace - Schierferkopf

30€

Prestige - Bordeaux sup - Château L'insoumise

30€

Pic Saint Loup AOP - Languedoc - Haut Lirou - Les Costes

34€

Saint Amour - Beaujolais - Paul Spay

33€

Croze Hermitage AOP - Meysonniers - Chapoutier

39€

L'exclamation - Bordeaux supérieur - Château L'insoumise

41€

St Joseph - Domaine François Grenier

48€

Chorey Les Beaune - Bourgogne - Domaine Maratray-Dubreuil

49€

アロース コルトン - ブルゴーニュ 2019 - ドメーヌ マラトレー - デュブレイユ Aloxe Corton - Bourgogne - Domaine Maratray-Dubreuil

59€

Côte Rôtie - Madinière - Yves Cuilleron

99€

シボワーズ - リュベロン 2020 - シャプティエ Ciboise - Luberon AOP - Chapoutier

23€

ベルルーシュ - コート・デュ・ローヌ 2021 - シャプティエ Belleruche - Côte du Rhône AOP - Chapoutier

24€

ジャメール - ヴィオニエ 2021 Viognier IGP

26€

マコン・アゼ - ブルゴーニュ - カーヴ・ダゼ Macon Azé AOP - Bourgogne - Cave d'Azé

26€

Uby N°4 - IGP コート・ド・ガスコーニュ 2021 Charmes - IGP Côtes de Gascogne - (doux)

28€

サン・ヴェラン - ブルゴーニュ 2021 - ドメーヌ・ルノー Saint Véran AOP - Bourgogne - Terres secrètes

33€

シャブリ - ブルゴーニュ 2021 - ドメーヌ ガルニエ Chablis AOC - Bourgogne - Domaine Hamelin

38€

Bordeaux rosé AOC - Chai 45 - Château l'Insoumise

23€

Puech - スキン - アルガリ Puech - Haut - Argali

34€

Côtes de Provence AOP - Mon Plaisir - Château des Ferrages

30€

Méthode traditionnelle Bordeaux - Château l'Insoumise

25€

シャンパーニュ・ムーシェ - ロンゲ Champagne Brut Mouchel-Longuet

52€

Champagne Brut Mouchel-Longuet cuvée prestige

60€

白い BLANCS

12.5cl

25cl

46cl

シボワーズ - リュベロン 2020 - シャプティエ Ciboise - Luberon 2020 - Chapoutier

4.50€

ベルルーシュ - コート・デュ・ローヌ 2021 - シャプティエ Belleruche - Côte du Rhône 2021 - Chapoutier

6€

Uby N°4 - IGP コート・ド・ガスコーニュ 2021 IGP Côtes de Gascogne 2021

6€

ジャメール - ヴィオニエ 2021 Viognier AOP côte du Rhône

5€

ROUGES

セラー 45 - ボルドー 2018 - シャトー ランスーミズ Chai 45 - Bordeaux 2018 - Chateau L'insoumise

5.00€

Belleruche - Côte du Rhône 2020 - シャプティエ Belleruche - Côte du Rhône 2020 - Chapoutier

6€

ドメーヌ エスプリ - クローズ エルミタージュ 2021 Croze Hermitage Chapoutier les Meysonniers

7€

コート・デュ・ローヌ - セレクション・バッカス・ゴーン Côte du Rhône Rouge AOP

4.50€

8€

15€

バラ ROSÉS

プロヴァンスの海岸 Côte de Provence

4.50€

8€

15€

スパークリング EFFERVESCENTS